奋进新征程建功新时代·老区新貌丨“粽”出幸福来——吕梁山乡蝶变记

题:粽出幸福来——吕梁山乡蝶变记

吕梁山上鱼米乡，芦苇悠悠粽飘香这是山西省吕梁市临县安业乡前青塘村的生动写照

走进这个黄土高原上的村庄，空气中散发着粽子的清香，耳边传来煮粽子的咕嘟声围坐在一起包着粽子的村民们，靠着一个个小小的粽子，脱了贫致了富

前青塘村的村民们正在粽子产业园里加工粽子。受访者供图

吕梁市因吕梁山脉由北向南纵贯全境而得名，革命战争时期是红军东征主战场，晋绥边区首府和中央后委机关所在地与黄土高原山区村落普遍干旱的情况不同，位于湫水河西岸的前青塘村一年四季水量充足天然优质的水资源，孕育着全村400亩品质优良的茂密芦苇

安业乡党委书记曹双龙说，守着好资源，村子却长期没有富起来大量芦苇叶低价卖给了外来商贩，挣不上钱，上好的糯米和黄河滩枣包成的粽子也卖不出去，都是村民自己食用

脱贫攻坚期间，在扶贫工作队的帮助下，前青塘村2015年开始发展粽子产业那时村里争取到100多万元的产业扶贫资金，但想要办粽子厂还远远不够很多人担心村里没有产业基础，怕亏损，不敢投资

张新勤成为村里吃螃蟹的第一批人他成立了临县青塘食品有限公司，采用本地优质糯米，黄河滩枣和甘甜的青塘水制作粽子，包出的粽子口感香滑，色泽鲜美，逐渐将青塘粽子的名号打了出去

名气越来越大，销量越来越好这两年，几乎全年无休不停工张新勤说从年销售5万只到月销售50万只，从季节销售到全年销售，从主动找销路到顾客排队上门买，一个个粽子经过20多道传统工序的加工煮制，从前青塘村发往全国各地

粽子产业的良好发展势头，吸引了很多在外打工的村民回村办厂或成立家庭作坊，粽子厂的工人摇身一变自己当起了老板一时间，全村粽子加工作坊遍地开花

前青塘村的村民们正在粽子产业园里加工粽子。受访者供图

乡村要振兴，产业要做大前青塘村党支部书记张新文说为实现巩固脱贫成果上台阶，乡村振兴开新局，山西省今年选择具有一定基础和发展潜力的县，乡，村，先行开展乡村振兴示范创建前青塘村被列入乡村振兴示范村创建单位，现在家家户户发展粽子产业的劲头更足了2021年，新建成青塘村粽子产业园，日加工粽子规模达15万只，就地解决了村里170多名劳动力就业今年全村预计可加工销售3000万只粽子，产值可突破8000万元，预计比去年增加3000万元

粽子产业园投产不到几天，就接到北京，上海，天津，内蒙古等地客户的300万只粽子订单，其中30%来自网络平台张新文说

这几年，青塘粽子从过去的节令食品，变成一年四季不愁卖的美食，村民们靠着小小的粽子改变了命运在村里的粽子加工厂，53岁的村民王金莲动作麻利，包好一个粽子仅仅需要15秒现在每个月能挣五六千元她说，在家门口打工，挣钱不少，还方便照顾家里

小粽子带动前青塘村一二三产业全面发展，村集体经济不断壮大如今，村里发展起百亩鱼塘，水上乐园，农家乐，红色旅游等新兴产业，吸引了不少游客2021年，前青塘村旅游收入达到600万元，村集体经济收入首次突破百万元达到128万元，村民人均收入也突破万元大关

我们要持续发力，把前青塘村打造成吕梁山上的美丽宜居村和产业强村，让村民的日子越过越红火说起村里的发展目标，张新文信心满满

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