Discovery探索中国乳业，国货奶粉崛起不再只是口号

北京冬奥会刚刚落下帷幕，中国队所取得成绩打破往届记录，以9枚金牌4银牌2铜牌，位居金牌榜第三位，标志着中国已经进入世界冰雪竞技大国前列。

在商业的赛场上，中国企业也在用扎实的功底，刷新世界对中国企业的印象。

最近几天，Discovery探索频道推出纪录片《探索中国奶粉新高度》，零距离记录中国乳业的发展状况纪录片发布首日，全平台观看量便突破3000万人次

最近几年来，中国奶粉市场成为全球最大的消费市场，世界奶粉行业的目光聚焦于国产奶粉，以君乐宝乳业等为代表的中国企业在品质和科研创新方面的真功夫带动了国产奶粉份额全面反超，从最低时只有30%左右，到超过60%，突破外资奶粉的封锁，已经在市场中起主导作用。专业营养领域的进步需要时间。

国货已自强

奶粉作为婴幼儿的重要口粮，为宝宝的健康成长提供不可或缺的营养补给，其安全性和品质备受关注中国作为世界第一大奶粉消费国，在走出行业低谷后，能否也做出像5G通讯，高铁一样的世界级品牌

Discovery探索频道一向关注的是全球领先的技术和产业，此次将高清镜头瞄准中国乳业尚为首例伴随着中国乳业的强势崛起，其背后的中国力量正引发全世界的关注

数据显示，国产奶粉市场份额已从2016年的30%左右增长到目前占比达到60%以上，国产奶粉突围来势汹汹，已重新占据市场主导。

究其原因，一是国内监管层面加严，并奶粉扶持政策陆续出台在国家利好政策指引下，最近几年来，中国乳企高质量发展步伐更加稳健，创新技术不断精进，中国乳业正迎来高光时刻

打铁必须自身硬国产乳企要弯道超车，还要有自己的终极法则以纪录片主角君乐宝为例，为追求高品质君乐宝乳业在严格遵循国家奶粉标准基础上，采用了最严格的质量管理体系，打造世界级的奶粉

资料显示，2015年，君乐宝奶粉率先通过了欧洲BRCA+顶级认证和IFS优先级认证，并成为首个登上香港，澳门市场的国产奶粉品牌，君乐宝旗帜奶粉连续三年蝉联世界食品品质评鉴大会特别金奖并被授予国际高质量奖杯，君乐宝集团获得中国质量领域的最高奖项mdash，mdash，第三届中国质量奖提名奖，这是中国乳品企业首次获得该奖项。

另一层面，大国自信推动乳业崛起伴随着国货意识觉醒，国产品牌正凭借实力与口碑赢得国人信赖，中国制造向中国质造蝶变带来消费信任理性回归，中国品牌的砥砺深耕让中国乳业爆发出蓬勃的生命力

君乐宝相关工作人员向记者介绍，君乐宝奶粉自2014年从0开始，逐步建立市场对国产奶粉的信心，实现销量，口碑的双提升，2021年产销量突破10万吨君乐宝集团2021年销售额达203亿元

我们必须做到最好，因为我们别无选择，君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华认为，中国奶粉从信心崩塌到信任重塑再到品牌崛起，走向世界，经历了绝地重生，凤凰涅槃的艰难过程，其中最重要的就是对创新和品质的坚持。

全产业链成杀器

Discovery纪录片的开端，魏立华邀请Discovery探索官瑞丽从一场马拉松开始，了解君乐宝乳业高质量发展的品牌故事。”宋亮认为，在未来的大健康时代，专业营养领域当中两个重要的支点就是“一老一小”，乳企需抓住这些机遇。

高品质产品的背后离不开稳定的奶源。

得奶源者得天下，这句话在乳制品行业耳熟能详，有了奶源就相当于有了充足的弹药，产品供应就会稳定，质量也会有所保障，在竞争激烈的市场能够站稳脚跟。

那又如何使奶源更加稳定奶源的起点又是什么呢

牧草种植是君乐宝全产业链一体化的起点据介绍，君乐宝与中国农大草原站，国家草业专家以及相关科研单位合作搭建科技创新平台，在品种改良等方面取得重要突破，牧草品质已接近国际水平，大大减少了对国外的依赖截至目前，君乐宝共拥有牧草种植基地50万亩

纪录片中，探索官瑞丽前往的正是君乐宝旗下的旗帜奶粉工厂，位于张家口坝上，紧挨着自有牧场，牧场外即是大片企业专属草场君乐宝以牧草种植，奶牛养殖，生产加工零距离一体化顶层设计颠覆奶粉生产模式，全程智能密闭，挤出的生牛乳通过170米长的低温洁净管道进入工厂，经过均质，脱气，巴氏消毒再到后期的四效蒸发系统，以全智能化生产实现从原奶到奶粉的变身，减少额外的运输过程，最大程度地确保了奶粉的安全无污染，充分锁住原奶的新鲜营养

数据显示，君乐宝在河北，河南，江苏，吉林等地建有21个生产工厂，17个现代化大型牧场，实现从牧草种植，奶牛养殖到生产加工全程自有，自控。

事实上，在源头夯实基础已经成为奶粉企业的共识，各大型乳企都开始自建或收购可以自控的上游资源。。

此外，强大的研发创新实力是君乐宝奶粉品质制胜的关键。

2021年，君乐宝投资5亿元的世界级研发中心mdash，mdash，君乐宝奶业创新研究院正式投入使用，君乐宝奶业创新研究院集科学研究基地，创新产品孵化基地，国家项目示范基地，消费者体验基地四大功能于一体，从牧草种植，奶牛遗传育种，乳品工艺技术到新产品开发全产业链进行研究，全面支持其科技发展需求。

在魏立华看来，这样的全产业链布局就像跑一场需要耐心，毅力和智慧的马拉松比赛，君乐宝将继续加强创新研发，将科技贯穿全产业链每一个环节，用世界级标准严格把控产品质量。“专业营养这个领域概念比较大，需要我们的企业不断地去投入做科技创新。

大国崛起之下，亮相国际的中国企业正走出自己的方向。

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