进口冷链食品防控措施升级要求消毒和核酸检测小包装

上海市市场监管局3日宣布，来自137家参展商的3560箱进口冷链食品展品已全部通过指定专用物流车送达国家会展中心同时共采集食品包装表面样本967份进行核酸检测，结果均为阴性

今年，进口冷链食品防控措施升级，要求消毒和核酸检测最小包装为严格控制分批入库和统一入库两个环节，自10月21日起，上海股市，区两级监管部门进驻冷链食品展品总仓进行现场监管指导浦东区市场监管局成立了金博总仓保障工作专班，每天4人轮班工作，进行现场检查和视频检查按照风险分级原则，督促企业对前期已进入我国并完成外包装消毒检测的以展销贸易和一般贸易方式直接从海关进口的展品实施消毒检测工作消毒至最小包装，更换外包装对进入馆内的食品展品进行100%批次检验，确保所有进口冷链食品展品在总仓完成全面体检

为降低食品原包装盒带来的污染风险，上海市市场监管局明确，如果高风险食品或包装破损，必须更换新包装盒但对于可能影响展会的冷链食品或后期将储存运输的酒类，冰淇淋，水果等食品，无需更换包装盒即可完成外包装盒内外壁的消毒同时，为减少冷链食品展品交叉污染的可能性，缩短合格货物在暂存间的存放时间，要求总仓在核酸检测结果确认为阴性后，立即将货物从暂存间转运至合格存放间此外，对于消费者直接接触的食品，如水果，冰淇淋等，要求消毒水不能直接喷洒在方便食品表面，也不能通过包装渗透到方便食品中

此外，为确保中国国际进口博览会展出的食品与外部区域完全隔离，一般仓库和冷库企业承担的日常中转检验在装卸平台，冷库储存和操作人员方面完全独立同时，根据一般贸易展品和展览贸易展品的风险，分别设置了消毒和核酸检测两条作业线主仓已安装视频监控，中国国际进口博览会指挥中心和市局监督员可通过手机随时调取视频监控，进行远程视频监控

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