农业农村部：确保充足应急蔬菜储备切实稳定市场和价格确保市场均衡供应

农业农村部网站显示，9月下旬以来，受恶劣天气，生产成本，疫情防控，停电等综合影响，部分地区部分蔬菜品种价格大幅上涨日前，农业农村部发布通知，对秋冬季蔬菜生产作出安排，要求各级农业农村部门要把稳定蔬菜生产供应作为当前重要任务，加强生产指导，做好产销对接，确保市场均衡供应

推进落实菜篮子市长负责制，协调规范生产，流通，消费，确保常年菜地数量，重要蔬菜产品自给率和大城市蔬菜产品质量安全，确保应急蔬菜储备充足，有效稳定市场和价格，确保秋冬季特别是元旦，春节，冬奥期间蔬菜供应。

农业部要求，要做好以下几个方面。“中国是水产养殖大国。应粮农组织邀请，经国务院批准，农业农村部与粮农组织，亚太区域水产养殖中心网络共同主办了本次大会，是全面展示全球水产养殖成就和中国水产养殖发展经验，探讨未来全球水产养殖发展规划的重要平台。”刘新忠说，改革开放以来，我国水产养殖业发展迅速。1989年，中国水产品产量跃居世界第一。2020年总产量达到6549万吨，其中水产养殖产品占79.8%。目前，中国水产养殖产品占世界水产养殖总产量的60%以上。。

保证均衡供应各地要按照提高自给率，保证均衡供应能力的原则，合理确定蔬菜品种结构和生产规模，特别是安排冬春淡季供不应求的品种和上市时间表大中城市要重点发展叶菜类蔬菜和耐储运的地方特色蔬菜，稳步提高自给能力在北方蔬菜产区，要重点利用闲置大棚，衔接茬地和集约化育苗，增产增供南方地区要积极发展蔬菜南运北运，增加蔬菜调出量对于冬奥会原材料替代供应基地，要加强责任落实和协作配合，进一步完善应急预案，严格落实安全管理和疫情防控要求，确保冬奥会期间蔬菜产品供应稳定，质量安全可靠

抓防灾减灾针对拉尼娜可能带来的影响，需要尽早制定蔬菜生产防灾减灾应急预案，提前做好物资和技术准备北方蔬菜产区应提前加固蔬菜大棚，做好防寒保温，减少低温雨雪大风天气的影响南方蔬菜产区应提前落实清沟排水，病虫害防治，苗木防寒保温等防灾减灾措施加强病虫害监测，预警，防治，大力推进统一防治，减少病虫害危害和损失

加强指导服务组织专家根据重大天气变化和生产实际，制定发布秋冬季蔬菜生产技术意见，指导农户因地制宜，分时段实施田间管理措施组织干部，农技人员深入重点产区和受灾地区，开展工作指导和技术服务，帮助生产主体解决实际困难大力实施蔬菜三品一标推广行动，加快品种升级，推进绿色防控代替化学防治，有机肥代替化肥，减少化学农药和化肥用量，保障蔬菜质量安全，提高产品质量

促进产销衔接加强蔬菜生产，流通，消费各环节的信息监测，及时发布相关信息，积极引导蔬菜种植户和经营者合理安排生产经营活动，稳定市场预期，确保蔬菜供应不脱销

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