福建石狮举办美食文化推广品鉴会

最近几天，福建省石狮市举行了美食文化推广品鉴会，以推广+品鉴的形式，全方位展现石狮美食从选材到烹饪的人文匠心技艺，提高石狮美食知名度和美誉度本次活动是宋元中国看泉州海丝航标看石狮石狮市世界文化遗产点系列宣传活动之一

石狮市副市长黄明瑄介绍，希望通过此次美食推广品鉴会，以美食为媒，让美食爱好者亲身体验充满活力的石狮风情，品尝闽南侨乡的石狮味道，聆听爱拼敢赢的石狮故事。

为了进一步弘扬石狮的饮食文化，展示闽菜优良传统和精髓，活动现场发布18个入围的石狮美食主题logo和25条宣传口号，后续将进行提炼优化，选出富有石狮地域特色和高辨识度的宣传口号和LOGO同时，活动还发布了石狮市首批十道名菜，分别是石狮市绿岛国际酒店的绿岛葱茸包，尚菇豆腐炖，石狮市荣誉国际酒店的狮来运转，古味狮头鹅，福建省五洲佳豪酒店管理有限公司的五洲秘制乳鸽，四物玛卡羊腿汤，石狮市明昇国际酒店的花雕酒煮鹅肝，芡实煮中鲍，石狮市鸿鑫海鲜酒楼的古早味卤面线，干蒸土猪排

本次活动由泉州市文化广电和旅游局，泉州市商务局指导，石狮市委宣传部，石狮市文化体育和旅游局，石狮市商务局主办，石狮文化旅游发展集团有限公司承办。

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